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當前位置:首頁資料下載第三屆生物活性肽產品創新、功能研究與生產應用關鍵技術研討會

第三屆生物活性肽產品創新、功能研究與生產應用關鍵技術研討會

發布時間:2020/9/14點擊次數:1310

各有關單位:

     在后疫情背景下,人們已把健康看得比任何時候都重要,各國政府也非常關注健康產業,都在加大這一領域的投入和政策調整。近幾年,中國大力調整健康政策,重建健康理念,在“健康中國,營養先行”,“小康不小康,關鍵看健康”背景下,大力發展健康產業,到2020年健康產業將達到8萬億,無疑給健康產業帶來更多的發展機遇和空間。從單純以蛋白質和氨基酸的組成、含量及利用等來評價蛋白質價值到發展至目前著眼于多肽生理活性、保健功能是蛋白質化學、生理學及營養學的一大飛躍。生物活性肽無疑扮演者極其重要的角色,它正改變營養學面貌。生物活性肽具有顯著的生理功能,目前已成為世界范圍內的研究熱點,是發展大健康產業*的原料。

     2017年1月5日國家發改委、工業和信息化部聯合提出《關于促進食品工業健康發展的指導意見》,意見指出:“展開食品健康功效評價,加快發展嬰幼兒配方食品、老年食品和滿足特定人群需求的功能性食品,支持發展養生保健品,研究開發功能性蛋白、功能性膳食纖維、功能性糖原、功能性油脂、益生菌類、生物活性肽等保健和健康食品,并展開應用示范。”生物活性肽產品在運動營養、健康調理、養生保健等方面的功能研究與應用都呈現快速增長態勢。伴隨著國家對肽產業的松綁,特別是將肽產品納入普通食品管理,必將大大地促進生物活性肽產業的發展。

     為解決生物活性肽產業技術創新的關鍵問題,開展技術合作,加速科技成果的轉移轉化,提升產業整體競爭力,為行業持續創新提供人才支撐。也為了積極響應國務院《關于加快培育和發展戰略性新型產業的決定》中,“要發展一批由企業主導,科研機構、高校積極參與的產業技術創新聯盟”的決議,我單位定于2020年10月22日—24日在上海市舉辦“第三屆生物活性肽產品創新、功能研究與生產應用關鍵技術研討會暨生物活性肽健康產業聯盟di一次籌備會”。會議將邀請國家相關部門領導及行業專家學者、you秀企業代表到會演講,并進行專題交流。為此真誠歡迎相關企業科研院所、專家學者以及致力于生物活性肽行業發展的同仁蒞臨本次會議,共謀發展大計。

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