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News Center6月28日，上海軟科正式發布2017“軟科世界*學科排名”（ShanghaiRankingsGlobalRankingofAcademicSubjects）。2017排名覆蓋52個學科，涉及理學、工學、生命科學、醫學和社會科學五大領域。此次排名的對象為4000所大學，共有來自80個國家的1400余所高校zui終出現在各個學科的榜單上。中國大陸共有162所高校上榜，上榜總次數1289次，僅次于美國，位列第二。下面是這次“世界*學科排名”食品科學與工程學科*名排名表，其中，瓦格寧...
上海騰拔儀器科技有限公司自成立以來，一直致力于物性分析與檢測整體解決方案，公司旗下的產品主要有多功能質構儀、單功能質構儀、凝膠強度測定儀、魚糜彈性儀、肉嫩度儀等物性分析與檢測儀器，不斷滿足客戶對物性分析與檢測的需求，幫助解決客戶在科研、研發和加工中遇到的物性相關問題。公司致力于打造物性分析檢測儀器的。魚糜彈性儀是測試魚糜彈性的專業儀器。這款測定儀采用高精度力量感應元，被測魚糜破碎瞬間軟件自動鎖定破斷力值和破斷距離；并且軟件實時同步收集數據和匯出曲線，用戶可直接觀察檢測圖譜變化...
上海騰拔儀器科技有限公司自成立以來，一直致力于物性分析與檢測整體解決方案，公司旗下的產品主要有多功能質構儀、單功能質構儀、凝膠強度測定儀、魚糜彈性儀、肉嫩度儀等物性分析與檢測儀器，不斷滿足客戶對物性分析與檢測的需求，幫助解決客戶在科研、研發和加工中遇到的物性相關問題。公司致力于打造物性分析檢測儀器的。凝膠強度測定儀可用于測試肉糜、果凍、蛋白、明膠、卡拉膠、瓊脂、瓊膠、高吸水樹脂、高分子水凝膠、黃油、奶油、魚丸、奶制品、油田用聚合物等凝膠的凝膠強度。符合標準方法(ISO9665...
上海騰拔儀器科技有限公司自成立以來，一直致力于物性分析與檢測整體解決方案，公司旗下的產品主要有多功能質構儀、單功能質構儀、凝膠強度測定儀、魚糜彈性儀、肉嫩度儀等物性分析與檢測儀器，不斷滿足客戶對物性分析與檢測的需求，幫助解決客戶在科研、研發和加工中遇到的物性相關問題。公司致力于打造物性分析檢測儀器的。UniversalTA多功能質構儀作為新一代物性感官分析儀器，具有穩定性強、度高、適用范圍廣、操作簡便、經久耐用等優點。適用于食品、農業、林業、畜禽、水產、制藥、化妝品、化工和材...
長安大學直屬國家教育部，是教育部和交通運輸部、國土資源部、住房和城鄉建設部、陜西省人民政府共建的國家211工程重點建設大學，是國家985工程優勢學科創新平臺建設高校，2000年由始建于二十世紀50年代初的原西安公路交通大學、西安工程學院、西北建筑工程學院合并組建而成。學校座落于歷史文化名城西安，現有校本部和渭水2個校區、太白山和梁山2個教學實習基地，校園面積3745畝。校本部毗鄰西安大雁塔，渭水校區位于國家西安經濟技術開發區。60多年來，長安大學逐步發展成為以工為主，理工結合...
《嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊管理辦法》（國家食品藥品監督管理總局令第26號）及其相關配套文件已發布實施。為了做好嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊工作，規范嬰幼兒配方乳粉的標簽標識，國家食品藥品監督管理總局制定了《嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊標簽規范技術指導原則（試行）》（以下簡稱《標簽規范技術指導原則》）。現就該文件解讀如下：一、《標簽規范技術指導原則》制定依據是什么？食品藥品監管總局于2016年6月6日頒布的《嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊管理辦法》明確了申請嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊...
關于召開2017年中國畜產品加工研究會年會暨畜產品加工研討會的通知（*輪）各專業委員會及相關單位：中國畜產品加工研究會年會暨畜產品加工研討會定于2017年11月3-5日在南京舉行，同期舉辦第十五屆中國肉類科技大會、第十四屆中國蛋品科技大會、第七屆中國乳業科技大會、畜產品生化工程與綜合利用研討會。屆時邀請國內外畜產品加工領域專家、企業家共同交流畜產品加工的新科技、新觀點及面臨的問題、機遇和挑戰，這將是畜產品加工科技精英的峰會。年會同時舉辦南京農業大學校園食品節及相關肉制品、蛋制...
“兩岸三地食品安全與人類健康研討會”博士生論壇，自2006年由中國農業大學、中國臺灣中興大學、香港中文大學共同發起以來已走過了十個春秋，增進了兩岸三地高校研究生和青年學者在食品化學、營養、加工、安全以及應用生物技術等方面學術交流，讓一批批青年才俊展露才華。2017年，恰逢中國農業大學當值舉辦之際，經與各院校協商，擬定于2017年8月29-31日在中國農業大學舉行“第十屆兩岸三地食品安全與人類健康研討會”，現開始征集論文，歡迎各院校廣大師生積極投稿，踴躍參與?，F將有關事項通知如...
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