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News Center長安大學直屬國家教育部，是教育部和交通運輸部、國土資源部、住房和城鄉建設部、陜西省人民政府共建的國家211工程重點建設大學，是國家985工程優勢學科創新平臺建設高校，2000年由始建于二十世紀50年代初的原西安公路交通大學、西安工程學院、西北建筑工程學院合并組建而成。學校座落于歷史文化名城西安，現有校本部和渭水2個校區、太白山和梁山2個教學實習基地，校園面積3745畝。校本部毗鄰西安大雁塔，渭水校區位于國家西安經濟技術開發區。60多年來，長安大學逐步發展成為以工為主，理工結合...
《嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊管理辦法》（國家食品藥品監督管理總局令第26號）及其相關配套文件已發布實施。為了做好嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊工作，規范嬰幼兒配方乳粉的標簽標識，國家食品藥品監督管理總局制定了《嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊標簽規范技術指導原則（試行）》（以下簡稱《標簽規范技術指導原則》）。現就該文件解讀如下：一、《標簽規范技術指導原則》制定依據是什么？食品藥品監管總局于2016年6月6日頒布的《嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊管理辦法》明確了申請嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊...
關于召開2017年中國畜產品加工研究會年會暨畜產品加工研討會的通知（*輪）各專業委員會及相關單位：中國畜產品加工研究會年會暨畜產品加工研討會定于2017年11月3-5日在南京舉行，同期舉辦第十五屆中國肉類科技大會、第十四屆中國蛋品科技大會、第七屆中國乳業科技大會、畜產品生化工程與綜合利用研討會。屆時邀請國內外畜產品加工領域專家、企業家共同交流畜產品加工的新科技、新觀點及面臨的問題、機遇和挑戰，這將是畜產品加工科技精英的峰會。年會同時舉辦南京農業大學校園食品節及相關肉制品、蛋制...
“兩岸三地食品安全與人類健康研討會”博士生論壇，自2006年由中國農業大學、中國臺灣中興大學、香港中文大學共同發起以來已走過了十個春秋，增進了兩岸三地高校研究生和青年學者在食品化學、營養、加工、安全以及應用生物技術等方面學術交流，讓一批批青年才俊展露才華。2017年，恰逢中國農業大學當值舉辦之際，經與各院校協商，擬定于2017年8月29-31日在中國農業大學舉行“第十屆兩岸三地食品安全與人類健康研討會”，現開始征集論文，歡迎各院校廣大師生積極投稿，踴躍參與。現將有關事項通知如...
各有關單位：“第六屆中國食品與農產品安全檢測技術與質量控制論壇(簡稱CFAS2017)”籌備工作已就緒，在學界與業界的院士、專家、學者、企業家的大力支持下，將有70場高水平的學術報告及壁報交流，同時將有約100家國內外企業參展，大會將于2017年6月1日-2日在北京會議中心召開。特此誠邀請相關單位的院士、領導、專家、學者、企業家、檢測機構、實驗室、科研院校、大型食品生產企業等相關工作者蒞臨本屆大會。我們將力爭把大會辦成zui前詹、代表性的有關食品與農產品安全檢測技術的盛會。時...
一、背景信息近日，群中流傳“市面上用來泡茶的干玫瑰花，有八成被硫磺熏過”，報道稱，被硫磺熏蒸過的玫瑰花，會有部分因氧化形成的二氧化硫附著在玫瑰花上，進入人體后可形成亞硫酸鹽，長期喝被熏過的玫瑰花會危害身體健康，有致癌的風險。本期將針對該事件為您解讀。二、專家觀點（一）玫瑰花作為藥材對人體具有一定功效，也可以作為食品——代用茶來食用。根據衛計委關于批準DHA藻油、棉籽低聚糖等7種物品為新資源食品及其他相關規定的公告（2010年第3號）指出，允許玫瑰花（重瓣紅玫瑰）作為普通食品生...
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