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News Center據英國政府（GOV.UK）消息，2017年3月3日英國衛生部發布新版營養標簽技術性指南。該指南為企業提供了（EU）No.1169/2011條例當中關于向消費者提供食品信息規定（EUFIC）的營養信息標識的非正式、非法定性建議。該指南包括營養標簽規定適用的范圍、強制性營養標簽（包裝背面），包裝正面營養標簽、非預包裝食品，酒*料等7個方面的內容，另外還提供了附錄以圖示的形式歸納總結了EUFIC規定的關于100g/ml、每份/消費單位營養信息標識要求。指南細節:Thistechni...
為進一步加快推進我國休閑食品產業健康快速發展，不斷提高行業的科技創新能力和新產品的市場競爭力，搭建休閑食品新技術、新產品、新模式和新業態的跨界、融合、創新平臺，中國食品科學技術學會休閑食品加工技術分會主辦的“第三屆中國休閑食品產業發展高峰論壇”將于2017年3月下旬在成都舉辦。會議將搭建全國休閑食品產學研用、政產商銀、產供銷、信息互通與交流服務平臺，全面提升我國休閑食品行業科技創新、營養安全、品牌影響和市場競爭力，滿足新時期人們日益增長的消費需求和營養健康需要。一、組織單位：...
第十一屆全國食用菌學術研討會2017中國食用菌產業年會暨第四屆中國食用菌博覽會通知（*輪）菌物發字2017[7]號“首屆全國食用菌學術研討會”自1981年在湖北武漢舉行以來，已走過30余年時間，是我國歷史zui為悠久，影響的食用菌專業性會議。“第十一屆全國食用菌學術研討會”由中國菌物學會主辦，山西省農業科學院食用菌研究所、山西農業大學、山西大學、易菇網共同承辦，將于2017年6月22-25日在山西太原召開。本屆學術研討會將從食用菌基礎科學及生物技術、食用菌遺傳與育種、食用菌栽...
2016年6月14日，湯森路透《SCI期刊分析報告》(JournalCitationReports)新鮮出爐，SCI收錄8757種，SSCI收錄3206種，可謂幾家歡喜幾家愁。在今年公布的影響因子排行中，拔得*的依舊是CA-ACANCERJOURNALFORCLINICIANS(IF131.723),與去年相比雖然有所降低，但依舊始終保持*，無人能比;位居第二名仍然是NEJM(IF59.558)，去年影響因子排名還在第5位的NTUREREVIEWSDRUGDISCOVERY，...
食品對于人類健康的重要性不言而喻，中華民族自古就有“寓醫于食”的傳統，“飲食者，人之命脈也”則是明代醫藥學巨匠李時珍對膳食營養的健康作用所做的高度概括。世界衛生組織(WHO)近年對影響人類健康的眾多因素的評估結果也表明：膳食營養因素的影響(13%)僅次于居*的遺傳因素(15%)，遠高于醫療因素(僅8%)的作用。不斷快速發展的食品科學技術極大地促進了食品種類的多樣化和營養的全面均衡，不僅帶來了食品產業的繁榮，還促進了人類壽命的延長和生活品質的提高。隨著新科技革命的蓬勃發展，尤其...
國務院公開發布《關于深入推進農業供給側結構性改革加快培育農業農村發展新動能的若干意見》，這是新世紀以來，連續發出的第十四個指導“三農”工作的一號文件。今年的一號文件有何新意，農業農村形勢怎么看、今后怎么干？農村工作領導小組副組長、農辦主任、財辦副主任唐仁健進行了解讀。（全文下載：2017年中央一號文件）主要目標：增加農民收入，保障有效供給“當前農業農村發展的內外環境發生了大的變化，出現許多新矛盾新問題。”唐仁健說，“主要是農產品需求升級了，有效供給跟不上；資源環境承載能力到了...
美國農業部于1月7日發布《2015-2020年美國居民膳食指南》。《美國居民膳食指南》是美國發布的營養健康指南，由美國衛生與公眾服務部、農業部聯合發布，每5年更新一次，適用于所有2歲及以上的美國居民。此版膳食指南是美國衛生與公眾服務部和農業部組織了包括營養學、醫學和公共衛生各界的專家，在綜合評價現有科學證據的基礎上制定。美國居民膳食指南的宗旨是通過健康飲食模式和規律身體活動來促進居民健康、降低慢性病的發病風險。百度網盤下載地址：http://pan.baidu.com/s/1...
根據《中華人民共和國食品安全法》有關規定，國家食品藥品監督管理總局會同國家衛生計生委和國家中醫藥管理局制定了《允許保健食品聲稱的保健功能目錄（一）》,現予發布。食品藥品監管總局國家衛生計生委國家中醫藥管理局2016年12月27日附件：允許保健食品聲稱的保健功能目錄（*批）營養素補充劑保健功能目錄保健功能備注補充維生素、礦物質包括補充：鈣、鎂、鉀、錳、鐵、鋅、硒、銅、維生素A、維生素D、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸（尼克酸）、葉酸、生物素、膽堿、維生素...
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